风靡欧美 第7营养素瘦身

　　什么是膳食纤维

　　膳食纤维是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的物质。其化学成分与淀粉一样，但这种碳水化合物由于结构不同，人体不能消化吸收、产生热量。然而近年来的调查研究发现，这种“非营养素”在预防人体某些疾病方面起着重要作用，并由此被营养学家称为“第七大营养素”。

　　膳食纤维对人体的8大益处

　　控制体重

　　摄取膳食纤维后，可使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量；还可减少食物中脂肪的吸收，因而对控制体重很有帮助。

　　预防便秘

　　膳食纤维吸水后可使肠道中食物膨胀变软，同时还可促进肠道蠕动而加速排便，因而可有效预防便秘。