MM必读早餐最实用排毒法

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美国宾州州立大学食物营养学教授芭芭拉·罗尔斯说，早餐时段“是不费力便可以进补的最佳时段”，相信大家都知道吃早餐的重要性。但是早餐究竟怎样吃才健康呢？以下来看看。

一、最健康的排毒早餐：水果（1） 蔬菜（2） 地瓜 米饭（1：2：1：1）

1、一种水果：

选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。

* 慢性病患所食水果，需经专业人员检视过，方可食用。

2、二种蔬菜：

选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。

根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。

茎---西洋芹、明日叶等。

花---花椰菜（绿）、包心菜等。

果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。