情人节享“瘦”巧克力的秘诀

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提到减肥，我们直接就会联想到控制食欲和自我控制。而对于对于喜欢吃甜食和巧克力的人来说，克制饮食确是难上加难。有没有不用节制甜食又能减肥的方法呢？

赵薇最爱吃巧克力，她有一个吃不胖反而瘦的神奇瘦身法，那就是食用黑巧克力。适当食用黑巧克力对于减肥有一定的帮助作用，秀体体重治理咨询师、闻名网络私教金山说，因为黑巧克力既能满足对甜食的欲望，又能适当地控制食欲。

1、黑巧克力能减肥的秘密

黑巧克力(每100克含有热量516千卡，5.9克膳食纤维，丰富的维生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。

巧克力的苯酚复合物不单能防止其自身身脂肪腐化变酸，在被食入后，还能迅速背血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快促使产生一种抗氧化剂，这种氧化剂是一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动。这些苯酚物质对保护血管，以及保持血液畅通起着重要作用。巧克力里面含有大量的苯乙胺，热恋的人身体内的苯乙胺浓度提高，这也是吃过巧克力后身体产生欣快感。吃过以后食欲降低，精神轻易集中，对减少压力，防止抑郁有帮助。并具有提高新陈代谢的作用。